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蚕豆油炸机械设备采用电加热加热方式,该工艺采取从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效---炸油的氧化程度,抑制酸介质升高,在油炸过程中自动过滤残查,自动控温,从而延长炸油的使用寿命。设备采用食品级不锈钢材冷轧板折弯焊接而成,耐腐蚀不生锈,易于清理,可以有效的防止食物在加工过程中的二次污染,符合食品级卫生安全要求。
1.设备用电热管加热,升温快, 电热管材质304不锈钢;
2.油炸机炸筐可自动翻锅出料,在出料过程中有自动沥油的时间,沥油时间0-60s可调;
3.设备可自动控温,锅体带保温层,plc控制蚕豆油炸机械设备,防止,保温层材质纤维棉;
4.可配一键启动(手动和自动控制)功能,全自动控制-油炸--沥油--出锅--回锅一套流程;
使用卫生,维护快捷:蚕豆油炸机械设备
本机采用煤炉配引风系统,使炉膛及加热管内始终为负压,不会造成烟气往外冒,既干净,又卫生。设备在使用一段时间后需要对加热系统进行清理。本机的直排列管,可打开烟箱,清除管道内的积灰,使清灰变得更方便快捷,从而解决了目前机型中清灰困难的问题,清渣方便。蚕豆油炸机械设备
本机内胆底部配有清渣孔,及时的将产生的食物残渣除去,避免了由于残渣焦化对油品的影响,对提高产品的有很大的帮助。
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