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工艺通过限位控制、分区控温、科学利用植物油与动物油的比重关系使所炸肉类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层，这样中上层工作油始终保持纯净，所炸食物不但色、香、味---、外观干净美观、且提高了产品品质，延长货架期。40型鸡爪油炸机器
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